科技创新促发展，兴粮兴储保民生之节粮爱粮

8月27日，南京市发改委、六合区发改委联合南粮集团、六合程桥粮食储备库，共同举办"科技创新促发展，兴粮兴储保民生"粮食科技亲子活动。机关干部职工及子女走进南粮灵山粮食物流基地和六合程桥粮食储备库，从参观实践中体会"所食盘中餐粒粒皆辛苦"，进一步弘扬勤俭节约的中华传统美德。

在六合程桥粮食储备库，家长孩子们通过参观浏览粮食文化墙，了解了我国水稻悠久的种植历史，灿烂的农耕粮食文化，以及粮食现代智能化技术和设施的发展等，对每天食用的粮食有了更深入全面的认识。

在灵山粮食物流基地，孩子们变身小小"食"场调查员，实地参观了大米、面粉加工车间、成品粮仓库和收发粮现场，见证了粮食是如何从田间进入仓库，再变成光洁透亮的大米、细密洁白的面粉呈上大众餐桌的。迅速整齐码放面粉包的抓臂机器人、享受"空调待遇"的粮食等粮库景象，给大家留下了新奇又深刻的印象。

一走进粮仓，孩子们大呼"好凉快"，围着工作人员问:"为什么要给粮食吹空调"?工作人员表示，别看粮库内平如地面，其实粮堆有6米多高。这么多粮食挤在一起，天气又热，粮食也会"中暑"，给它们吹空调就是为了保持品质，相当于放进冰箱"保鲜"。孩子们又问:"怎么知道粮食有没有中暑?"工作人员现场点开南粮"智慧粮食"管理系统APP，展示在库粮食的三维粮温实时图。原来，粮堆内均匀分布着上百个电子测温点，通过传感器将实时数据传输至南粮"智慧粮食"系统，只要利用电脑、手机等设备，动动手指就能在线远程查看粮食温度，再也不用像以前一样爬上高高的粮堆，拿着长长的测温器一处处手动测温了。

粮库内

在成品粮低温库，原粮仓的粮食经加工后被存放在此，变成一包包精美包装的南粮"晶润"大米等待被送往市民餐桌。工作人员介绍，低温库仓温常年保持在20℃以下，同样能有效"保鲜"大米，锁住营养和口感。据了解，南粮"智慧粮食"系统建设起步于2013年，当时灵山库作为江苏省首批、南京市唯一试点单位投建，现已完成集团全覆盖，水平居全省前列，能够实现粮油收发作业流程标准化、信息采集自动化、保管智能化、安防监测实时化和业务管理集成化。

南粮集团还精心设置了小小"米"学家环节，带领家长孩子通过科学手段区分籼米和粳米，现场品鉴科技储粮技术加持下造就的"晶润"大米。孩子们还通过参与有奖竞答，进一步巩固了参观中学到的水稻种植、大米生产知识，现场互动妙趣横生。

有奖竞答现场

晶润大米

通过本次科技亲子活动，机关干部职工及子女走进"神秘"粮仓，近距离接触粮食生产、收储、加工、销售各环节，深刻感受到普普通通一碗米饭背后所蕴藏的艰辛付出。很多家长表示，活动不仅是对孩子的一次良好教育，大人们也很有感触，"有了这样一次体验，我们更能体会古人所说的'一粥一饭当思来之不易，一丝一缕恒念物力维艰'。"大家纷纷表示要从自身做起，带动身边亲友，一起珍惜粮食、勤俭节约，将中华传统美德更好地传承下去。

南粮集团相关负责人表示，作为南京市属规模最大粮食国有企业，南粮始终秉承"为耕者谋利、为食者造福、为社会尽责"的企业使命，紧扣新农集团"三大主业"规划，加速"四化"稻米全产业链建设，延伸产业链、打造供应链、提升价值链，不断丰厚"晶润"的品牌内涵和产品价值，提供更多安全、优质、健康的粮油产品，更加便捷、多元、亲民的线上线下服务。同时主动承担社会责任，宣传倡导节米爱粮节约理念，助力营造浪费可耻、节约为荣的良好氛围。(新农轩)

文章来源：《科技与创新》 网址: http://www.kjycxzzs.cn/zonghexinwen/2020/0828/816.html