农村人街头做生意, 稍作创新销量翻几倍, 赚钱需-科技与创新杂志社投稿

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农村人街头做生意, 稍作创新销量翻几倍, 赚钱需

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“这两年生意都不太好做，特别是咱农村人进城做生意，无聊哪种生意，竞争力都是非常大，所以说，没有两把刷子，想在城里立住脚，并赚到钱，确实不容易。”

在城郊做馒头生意的李老板，是山东人，不远数百里跑到这里做生意，而且生意做那么好，想必有他自己的生财之道，面对别人的提问，李老板这样回答道。

提起当地的馒头制作生意，山东人绝对是主力军，他们在本地做馒头生意已有多年，有的老板还在这里买了房子。

李老板：“我们外地人来这里做馒头，并不是说我们有多高的手艺和技巧，你们当地人做的馒头，一点也不比我们差，关键在于，我们能抱团取暖，比如拿面粉，我们由一人出头，去面粉厂直接拿货，价格自然便宜。

你们当地人都是单打独斗，平时买面粉，只能到经销商那儿拿，对于微利的馒头行业，这一点很重要。

再一个，做生意得讲究变通，以往大家做馒头，采取的都是老传统，无论是我们当地的高脚馒头，还是比较常见的蒸馍，或者是你们当地的卷子馍，消费者都习以为常了，而且在制作上，只要是生存下来的馒头店，技术都不差。

去年，回俺农村老家，村里的大爷就问我，在外面挣了不少钱吧，看你家的楼房都盖好了，还在城里买了房子。

还聊了其它的一些话题，最后大爷说，你们年轻人呐，做生意不能一根筋，别总是做馒头，也得想想主意，比如把咱家的花卷改良一下，做出来卖，肯定受欢迎。

我一想，也是啊，大家吃惯了馒头，改下口味，说不定会受到欢迎。”

聊天的空间，来了一波买馒头的顾客，选择的几乎都是花卷和葱香卷子。李老板忙了一阵，又接着话茬聊天。

“你看，这两种都是我改良后的花卷和葱香卷子，花卷就是和面的时候，加入盐和五香粉及辣椒面，按照这种方式拧出来，看起来又大又好看，价格依然是五毛钱一个，卖的特别快。

还有一种，就是再次基础上，加点葱花，做成你们当地卷子的模样，同样卖五毛钱一个，刚才你也看了，凡是来购买馒头的顾客，几乎购买的都是这两种，普通的馒头，没有很少有人问津。

这种馒头，不但在城里受欢迎，农村人同样喜欢，有几位专门下乡卖馒头的商贩，每天一大早都从我这里批发这样的馒头，销售特别快。

所以，无论做什么生意，都得主动求变，什么事情都走在别人前头，你也就掌握了主动了，市场淘汰谁，都不会淘汰市场引领者。自从我改变做这种馒头开始，每天的销量都翻了好几番，都快把人累死了。”

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